大健康消费浪潮之下，国内焙烤行业正式告别粗放式生产、同质化内卷时代，向功能化、营养化、高附加值化加速转型升级。如何打通高校前沿科研与产业市场化落地通道，成为传统食品企业突破技术瓶颈、构筑核心竞争力的关键命题。 国内领军烘焙食品企业锦华食品集团，自2022年起与...

当前快消行业竞争日趋白热化，其底层经营逻辑已发生转变：功能和价格只是品牌入局参赛资格，情绪共鸣才是品牌角逐市场的核心竞争力。尼尔森IQ数据显示，在食饮赛道，情绪类动因已全面超越产品功能，成为用户购买决策的首要驱动力，消费已从功能刚需转向情绪消费。 小红书联合睿...

自去年年底，乌拉圭牛肉正式面向中国市场推出了“舌尖好味 天生圭宝”的品牌概念，以一套完整的营销动作，把“乌拉圭牛肉是天然的瑰宝”的核心创意，逐步沉淀为中国消费者心中高品质牛肉的可感知符号。 “圭宝”从何而来：一块牛肉的国家级背书 “舌尖好味 天生圭宝”并非一句...

一款解酒胶囊，凭什么同时拿下“2026 FFC技术创新奖”和“抖音保健食品TOP1”？ 近日，由江南大学、《功能食品前沿》期刊、北京工商大学等联合主办的FFC2026功能性食品大会上，极泽生物科技有限公司携旗下品牌熊延堂解酒胶囊重磅亮相，并凭借硬核科研实力与创...

近日，一种以云南紫皮石斛为原料制成的植物基饮料——品斛堂紫皮石斛原浆接连获得两项权威认可：一是通过智鱼优检的斑马鱼功效评价实验，证实其对胃肠粘膜具有显著保护作用，并获得“Verified by Zebrafish智鱼优检”品质认证；二是与西南林业大学联合完成的...

近日，中国质量检验协会正式授予三养食品“全国产品和服务质量诚信承诺企业”与“全国质量检验稳定合格产品”双项权威认证，三养食品旗下三养火鸡面、火鸡辣酱、MEP拉面、弹谷轻烹意面、炸酱面等系列产品，在近三年（2023年1月至2026年1月）的产品质量监督抽查、第三...

2026年3月26日-28日，第114届全国糖酒商品交易会将于成都西博城盛大启幕，韩国知名食品品牌清净园携旗下全系列海藻类核心产品亮相参展，以此次糖酒会为契机，正式开启全国招商布局，面向全国诚邀优质经销商与代理商伙伴深度合作，共掘健康零食市场海苔品类的消费潜力...

全国行业质量领先品牌 在“3·15国际消费者权益日”这一彰显品质与诚信的重要节点，白山市林源春生态科技股份有限公司（以下简称“林源春”）再添殊荣，凭借卓越的产品品质、完善的质量管理体系以及深厚的品牌积淀，成功斩获中国质量检验协会颁发的“全国消费者质量信誉保障产...

浙江黄龙酒店管理集团有限公司近日宣布一项重要的可持续发展目标：到2026年底，集团旗下所有酒店的菜单，将实现30%为植物性餐食。该举措不仅彰显了集团对环境与可持续发展议题的高度重视，也体现了其作为领先的酒店管理集团，在响应消费者健康饮食需求与推动行业绿色转型方...

1月8日，好人家-第三代厚火锅底料（特麻辣520g）正式获得中国质量认证中心（CQC）清洁标签产品评价证书，荣获最高等级“0级”评价。好人家此次获评，不仅是对消费者“配料表知情权”与“食品真实性”需求的积极响应，更标志着火锅底料行业从“注重口味”迈向“配方透明...